Enogastronomia
Pasqua e Pasquetta: tutte le proposte delle aziende del Laboratorio Valsusa
Pasqua e Pasquetta si avvicinano: avete già pensato a che menù scegliere e quali dolci della tradizione acquistare?? In caso non aveste ancora idee, vi aiutiamo noi: ecco tutte le proposte delle…
Baratuciat e vitigni minori: una risorsa per il territorio
Giovedì 28 marzo 2019 a Buttigliera Alta, presso i vigneti di Cascina Ranverso, si è presentata l’Associazione tutela Baratuciat e vitigni minori, un’organizzazione senza scopo di lucro che ha la…
Olivi in Valle di Susa? Ma certo, e dal tempo dei romani!
Da secoli in Valle di Susa si coltivano olivi: così testimoniano le ceppaie di antichissima origine ritrovate nei comuni di Susa, Mompantero, Giaglione, Gravere, Foresto. Reperti storici raccontano…
Parte da Almese la rinascita del Baratuciat: un vino che "presto diventerà famoso"
Il Baratuciàt, vitigno autoctono del nostro territorio, potrebbe essere il primo bianco della Valle di Susa ad ottenere l’ambito riconoscimento D.O.C. Ma qual è la sua storia?
Si pensa che il nome…
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