Corso di panificazione con Matteo Marzo

Mercoledì 7 e mercoledì 14 novembre, Matteo Marzo, titolare del Panificio Marzo di Venaus, terrà un corso dedicato alla preparazione del pane, per mettere in luce aspetti positivi e negativi della panificazione casalinga ed affrontare tutte le argomentazioni relative a farine, fermentazioni e pasta madre.

Durante i due incontri, i partecipanti avranno anche modo di sperimentare in prima persona, preparando insieme a Matteo del pane integrale con filiera corta certificata ed una pizza in teglia, sana e digeribile. 

Il corso si terrà in Borgata 8 Dicembre (Venaus) a partire dalle 20:30. Per costi ed iscrizioni contattare Matteo al numero 3494766850 o all'indirizzo e-mail marzomatty@virgilio.it. 

Marzo

Condividi questa pagina