Che buone le pesche! Da sole o con gli amaretti nella tradizionale ricetta dei "persi pien"

Succosa e zuccherina, la pesca è uno dei frutti estivi più amati. Ricca di carotenoidi, che il nostro corpo converte in vitamina A, è un vero e proprio toccasana per la vista e la pelle. Contiene…

Compie 120 anni la statua della Madonna del Rocciamelone

Ha uno sguardo materno, protettivo e rassicurante. E, da 120 anni, la Madonna del Rocciamelone lo volge benevolo su tutta la valle di Susa, in particolar modo sui bambini, che sono stati gli artefici…

Torna "Gusto in Quota" a Sestriere, con formaggi e Baratuciat...

A Sestriere quello di agosto sarà un mese di “Gusto in Quota”: da venerdì 2 a sabato 17 a Casa Olimpia - l’ex casa cantoniera di proprietà della Città …

Risale al 1358 il Trittico del Rocciamelone

Il Rocciamelone con i suoi 3538 metri è la montagna sacra per eccellenza della Valle di Susa. Esso deve probabilmente il proprio nome al toponimo celtico Roc Maol; i romani ne…

A Cascina Roland arriva l'AperiTapas: il gusto spagnolo incontra i prodotti della Val Susa

Alla già ampia offerta ricettivo-culinaria, Cascina Roland ha aggiunto da qualche settimana una proposta in grado di catapultarci nei sapori e negli aromi della Spagna. Si tratta dell'Aperitapas…

I lamponi, una golosità a portata di... bosco. Ottimi tali e quali, o in una "mattonella dolce"

Il nome scientifico del lampone è Rubus idaeus, che significa "rovo del monte Ida" ed indica il promontorio greco sul quale i frutti crescevano particolarmente abbondanti. Il loro utilizzo è…

Susa, in arrivo il Festival del folklore: per quattro giorni la città si anima di musiche, colori e gusto

Non ci sono frontiere, muri, discriminazioni che tengano: il prossimo fine settimana, Susa torna nuovamente protagonista del Festival internazionale del folklore, giunto alla sua 54° edizione. La…

La Batteria dello Chaberton, la fortezza tra le nuvole più alta d'Europa

Sulla cima del Monte Chaberton, a 3130 metri d’altezza tra la Valle di Susa e la Valle di Briançon, dominano i resti di quello che è stato il "Titano delle Alpi", una delle più imponenti opere…

Uova fresche di giornata nell'allevamento di Seba e Vale basato sul benessere delle galline

Inizia una nuova e coinvolgente avventura per Sebastiano e Valentina, nelle loro fattoria di borgata Magnetto ad Almese. La giovane coppia, che finora ha dedicato passione ed impegno all’apicoltura…

Proiezioni d’alta quota: in arrivo la nona edizione del Sestriere Film Festival, sul tema della montagna

Una pin-up abbronzata, con gli occhiali da sole, che sorride in quota, tratta da un manifesto pubblicitario d’epoca. È un'immagine accattivante quella che annuncia, dalla locandina promozionale, l'…