IL CUORE DELLA BEIDANA

La bottega "Il cuore della beidana" esiste dal 2019, ma ha una storia lunga forse quanto l’età della sua autrice: è la sintesi di interessi, relazioni, competenze e passioni che Ines ha messo insieme e che propone al territorio che ama. 

Il negozio è nel centro di Torre Pellice, di fronte al Municipio, in uno dei più vecchi edifici del paese, ed è unico nel pinerolese. Una sorta di “porta di valle” in una piccola stanza, che propone manufatti opera della creatività degli abitanti, oltre che libri ed eccellenze alimentari.

All'interno è possibile trovare, fra le altre cose: pietra di Luserna dipinta, manufatti di stoffa, lana, feltro; acciaio o legno scolpito al laser; vasi in ceramica tradizionale e raku; molteplici oggetti in legno, e il tipico intaglio alpino; simboli valdesi e occitani; vestiti recuperati in modo artistico; fotografie; libri di storia locale, di trekking, sul cibo, la fauna e la flora delle Alpi, e sulla mission dell’attività.

La bottega infatti vuole dare un contributo alla salvaguardia dell’ambiente, è attenta all’utilizzo di materiali eco-compatibili e incentiva il riciclaggio e il recupero di ciò che aumenta i rifiuti. E poi il  cibo: miele, confetture, farine, biscotti, nocciole e derivati, conserve alimentari, salse per formaggi; liquori, tisane ed essenze… Ma quando arriverete la lista sarà sicuramente più lunga!

Il cuore della Beidana è anche cartoline, poster, stampe... con la finalità di far conoscere la storia del territorio e le sue peculiarità.

LA BEIDANA, DA ARMA A STRUMENTO DI PACE 

La beidana è un antico attrezzo agricolo, una via di mezzo tra un machete e una roncola, tipico della val Pellice. Fu usato come arma di difesa nella resistenza valdese contro la repressione durante il 1600. Oggi è un simbolo di resistenza a tutte le omologazioni.

Sulla cima della lama è ritagliato un cuore, che ricorda la natura pacifica e civile di queste valli. A questo cuore è dedicata la bottega.